什邡板鸭哪家最正宗？ 什邡板鸭哪里最正中？

继承传统工艺，并加以改革，已走在什邡卤制品行业前列，成为什邡家喻户晓特色产品。始于民国28年（即1939年），商标注册为2002年，实为什邡“老字号”，生产经营至今不衰。
二、什邡板鸭哪里最正中？什邡老字号“云西廖记”板鸭最正宗。
继承传统工艺，并加以改革，已走在什邡卤制品行业前列，成为什邡家喻户晓特色产品。始于民国28年（即1939年），商标注册为2002年，实为什邡“老字号”，生产经营至今不衰。当然，还有洛水板鸭，云西现在已经改名为师古了，但是老百姓还是喜欢叫他云西，距离云西不远的地方还有个叫九尺的地方，那里的生板鸭也一样出名。云西板鸭有生板鸭，熟板鸭我们以他的熟食板鸭最出名好吃。
三、建昌板鸭哪家最正宗？1，李哥熟食（龙江花园店）
2，晶伍家果木猪蹄
3，南京板鸭店
4，巨晟德北京烤鸭（观海国际店）
5，福聚德春饼烤鸭家常菜（三星花园店）
6，食记·烤鸭印象餐厅
7，田家果木烤鸭（绥中店）
8，大栗烤鸭店
9，皇城根烤鸭融合菜
10，火果木炭烤鸭
11，京御阁北京烤鸭（龙港店）
12，乡之味烤鸭融合菜（龙程街店）
四、无为板鸭哪家最正宗？安徽省无为市的最正宗
无为板鸭是安徽省无为市传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。
五、板鸭最正宗的吃法？用料
板鸭 半只
蒜 半头
姜 一小块
青椒 2个
洋葱 半个
盐 少量
生抽 一小勺
蚝油 一抖（就是抖一下瓶子的量）
白糖 1克
做法步骤
步骤 1
板鸭砍小泡水4个小时，然后入蒸锅蒸熟，把水倒掉，这样就没那么咸了，肉也变软了
步骤 2
姜切丝，蒜切末
步骤 3
辣椒洋葱切块
步骤 4
热锅冷油爆香姜蒜
步骤 5
然后把洋葱辣椒一起倒进去炒
步骤 6
辣椒稍软倒入蒸熟的板鸭，快速翻炒，然后放一点白糖，生抽蚝油快速炒匀出锅
六、绵竹哪家板鸭最正宗？1，云西廖记板鸭
2，什邡云西板鸭（天山南路一段）
3，唐板鸭（苏兴街店）
4，什邡洛水何板鸭
5，张老三板鸭
6，洛水刘板鸭
7，云西廖记板鸭（什邡利民路店）
8，洛水张板鸭（金河西路店）
9，绵竹赵板鸭
10，唐板鸭（玉马店）
11，唐板鸭（明阳街店）
12，绵竹黄记板鸭
13，九尺板鸭鲜卤坊（罗江店）
七、营山板鸭哪家最正宗？位于南充市营山县的营山板鸭较为正宗
营山板鸭精选膘肥肉厚、羽毛光亮的良种鸭。经过宰杀、去毛、密封、熏烤等多道工序。制成后色泽金黄、腊香四溢。尤为值得一提的是，营山板鸭鸭体正圆，头颈反顾，宛似团扇飞鸿。其二秀颈直伸，若鲲鹏展翅。吃起来肉质细腻，肥而不腻，口感外酥里嫩，是南充特有的美味佳肴。
八、南安板鸭哪家最正宗？江西大余南安板鸭最正宗，上了湖南卫视天天向上
九、武汉板鸭哪家最正宗？金源元板鸭，鸭子都是麻油腌的，在武汉循礼门，武汉三里坂酱板鸭，味道不是很辣，微辣，酱香味很浓。冷记的酱板鸭，武汉有很多家分店，开了很多年，武汉的老品牌。武汉的紫燕百味鸡的酱板鸭，肉质有点甜，但不腻。喜欢吃辣的，可以撒一些辣椒粉又是岭一番美味。
十、章云板鸭哪家最正宗？
南京最正宗的板鸭店是章云板鸭店。
章云板鸭店是一家位于南京市的餐厅，人均消费16元。
南京板鸭店的口味可以说是南京市最好的一家，店内主营板鸭、烧鸭、盐水鸭、牛肉、鸭翅膀，虽然价格稍略贵，但东西好吃。
店内的鸭子都是瘦型鸭，不肥不腻，女孩吃了也不怕胖，我特别喜欢吃，他家的东西口味都是不错的，可以带朋友去尝尝的，值得推荐。