豆角的粉条做法大全家常做法(豆角粉条的做法大全家常菜)

豆角炒至快熟时,放入浸泡好的粉条,加盐,生抽,鸡精,各种调味料搅拌起锅
豆角粉条怎么做食材用料
豆角200g,粉条120g,韭菜10g,油适量,盐适量,蚝油适量,味极鲜适量,鸡精适量
做法步骤:
1/10 准备食材:豆角、粉条、韭菜。
2/10 豆角摘掉两边的老筋,洗净,切成段。
3/10 韭菜洗净切段。
4/10 粉条用热水泡软备用。
5/10 锅中放适量油。
6/10 放入豆角翻炒均匀。
7/10 接着放入泡软的粉条一起翻炒。
8/10 加入适量清水,淹没豆角。
9/10 淋入味极鲜、盐、蚝油调味,盖盖,中小火炖5分钟。
10/10 收汁,放入适量韭菜和鸡精,搅拌均匀即可出锅。
豆角粉条的做法大全家常菜视频蒜、姜、洋葱、辣椒全部切好。
土豆切丝泡水中备用。
热水烧开将粉条泡开。
水烧开将豆角棹几分钟捞出(豆角一定要割成小条哦,更入味,不过挺费时间割的。
葱姜蒜辣椒爆香后放入五花肉炒至变色后放入酱油,花椒粉,五香粉少许,盐调味。
放入土豆丝翻炒入味,放入豆角再来一点生抽提味儿,5分钟左右后加入棹好的粉条,搅拌均匀即可。豆角土豆和粉条一起融合,很是喜欢,一口气吃了一盘。
豆角粉条的做法窍门步骤1
准备一把豆角和一把红薯粉条
步骤2
500克面粉里面加5克酵母粉和少许白糖。
步骤3
用温水把面粉拌成絮状揉成光滑的面团醒发。
步骤4
粉条用水清洗干净备用。
步骤5
锅中倒水,水开后里面加盐和两滴油把豆角焯水两分钟捞出。
步骤6
豆角过凉水沥干水分备用
步骤7
准备一大勺生抽和老抽,一勺黄豆酱,小葱洗干净切成葱花。
步骤8
锅中倒油,把把葱花炒出香味,里面加一勺五香粉,一勺黄豆酱翻炒均匀,再把生抽和老抽倒进去搅拌均匀。
步骤9
再加一大碗清水烧开。
步骤10
把粉条放进去,用这个料汁泡粉条,粉条才会更加入味,中间搅拌几次,让粉条吸饱汤汁。
步骤11
再把粉条用刀切成小段放进豆角里。放旁边备用
步骤12
醒发好的面团
步骤13
揉成光滑的面团搓成长条。
步骤14
切成大小均匀的剂子擀成包子皮。
步骤15
把切好的豆角粉条泡成包子
步骤16
包好的包子。
步骤17
冷水上锅,水开后蒸20分钟。
步骤18
包子熟了。
豆角粉条菜怎么做好吃热锅放油,油好了,将葱蒜花椒粉放入锅中,在放入土豆豆角炒一会在加入南瓜炒一会,之后加入调味料,糖少许、酱油、蚝油、老抽滴一点就好,最后加入热水,基本没过菜,加盖炖,炖一下放入二勺盐,在放一些粉条,加盖继续炖炖到水份快干,南瓜烂了,土豆绵了,加鸡精,出锅。在加些小葱等装饰
豆角粉条土豆怎么做好吃法窍门食材:五花肉一块,豆角一把,土豆一个,玉米半个,蚝油一勺,酱油一勺,白糖一勺,盐一勺,十三香少许,八角一个,香叶两片,生姜一小块,干辣椒两个,大蒜适量香菇两个,桂皮一小块。
做法:
1、首先准备好这道菜需要用到的全部食材,将豆角清洗干净,去掉两头之后掰成段,土豆去皮之后洗干净切成滚刀块,玉米和五花肉切成小块备用。
2、锅中倒入适量食用油,油烧热之后放入干辣椒,八角,香叶,桂皮快速翻炒出香味。
3、再继续倒入姜片香菇蒜瓣继续翻炒。
4、再将切好的五花肉放入锅中快速翻炒,直到将五花肉多余的油脂炒出来,五花肉的油脂会备食材吸收,这样肉质也不会觉得太过油腻,而食材也会因为吸收了油脂而更加的好吃。
5、加入一勺白糖直到煸炒至五花肉上色。
6、倒入已经处理好的土豆,豆角和玉米快速翻炒均匀。
7、根据个人口味添加酱油蚝油。
8、最后加入没过食材的水,中小火慢慢炖煮,直到汤汁浓稠。
9、出锅前加入盐,十三香三炒均匀,大火将汤汁收干就可以关火出锅了,盛入盘中撒上香菜段,就制作好了。
豆角和粉条的家常做法1准备好材料:酥肉,丸子适量;大白菜用切大块儿;粉条洗净(不用泡);西红柿切块儿;香菜切段儿;葱、姜、蒜切片儿。
2.炒锅坐油,放入花椒,八角炒爆香。
3.放入葱、姜、蒜爆香。
4.放入大白菜翻炒。
5.大白菜稍软时,放入西红柿炒匀。
6.西红柿有点出水时,加入番茄酱再一起翻炒。
7.加入老抽,料酒,炒匀。
8.注入高汤或水。量以刚没过菜或稍多为好。
9.锅开后,放入酥肉、丸子、粉条。大火烧开转小火炖至粉条软熟。
10.快出锅时加盐、胡椒粉调味。(也可用汤料,注意不要过咸。)
11.盛入容器中,撒上香菜。
12.炒锅坐油(油量要稍多。),放入花椒炸至发黑。
13.趁热浇到菜品上即可。


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原文地址: 豆角的粉条做法大全家常做法(豆角粉条的做法大全家常菜) 发布于2024-07-03 10:00:52