寒露后夜里12点可以钓鱼吗？

1、早上的8、9点最好，太早会冷，中午又太热。
2、进入寒露时节，气温和水温逐渐下滑，这时鲤鱼为了增加脂肪过冬，每天的活动量、进食量大增，因此寒露时节是垂钓鲤鱼的好时节;寒露末，是钓鲫鱼的时候。注意：骤冷骤热的天气不适合钓鱼。
3、首先要定位好。金钓定位讲究一个“圆”字。这个“圆”字包括秋钓的所有谚语，只要熟练的应用秋钓的谚语，秋钓谚语才能显灵出奇。
4、然后要定点好。金钓的钓点定在什么方位，什么形状不重要，重要的是要定在鱼路上。找鱼路的方法很简单，那就是多打窝，走着钓。哪个窝子冒鱼星，就在哪个窝子定点钓，走着钓不是瞎钓——浅水、深水、草边、树下、鸭栏猪圈旁都不要放过。
5、最后要定技好。主要在钓法和用饵这两大块上。①钓法常用的是悬坠钓和卧底钓法，在金钓中各有千秋，不相上下，以我的习惯，用卧底钓法，简单快捷、方便，抗风能力强，对付狡猾大鱼有它的绝招。②用饵不管是荤食还是素食，都能让鱼儿跟着金钓走，一直“走”到立冬和小雪。
二、初秋夜钓鲫鱼鲤鱼的技巧？一、灵活地选择出钓时间
1. 初秋。初秋的气温水温基本上与夏天的相似，除了早晚较凉爽，中午仍然很热，如果遇上了秋老虎，更是骄阳似火，气温居高不下。只有选择阴雨的天气和早晚出 钓。鱼谚云：“宁钓早晚一刻，不钓中午半天。”“早钓东方红，晚钓鸡进笼。”即是早上6-9点，下午5-7点。在这两个时间里，气温和水温较低，鲫鱼感到 舒适，食欲旺盛，喜欢到处游弋、觅食。
2.仲秋。白露至秋分为仲秋。秋老虎已慢慢地消失，天气变得较凉爽宜人，不热不冷，气温和水温都较 低，真正到了一年中钓鱼的第二个黄金时期。正如民间所说：“金秋时节小阳春，秋高气爽好钓鱼。”此时风和日丽，水中氧气充足，浮游生物繁殖快，鱼儿感到水 温适中，特别活跃，食欲旺盛，不分荤饵素食，见而食之。在正常的天气情况下，一天都可以垂钓。
3.晚秋。为寒露到霜降之间。如果没有寒流来，气温和水温与初冬相似，早晚气温和水温较低，出钓时间早上应在7点以后，下午到5点前收竿。
二、灵活地选择钓位钓点
鱼 谚云：“七分钓点，三分钓技。”虽说秋天到，鱼好钓，但是如果钓位钓点选择不好，鱼也就不好钓了。秋钓野鲫，必须根据初秋、仲秋、晚秋不同的的时段来灵活 地选择钓位钓点。初秋的早晚钓点应选在浅水域的近岸，中午钓远岸深水域，选择有树、山体、高大建筑物的阴凉处。因为早晚近岸的气温水温较低，水中氧气充 足，水中有小鱼、小虾、草籽儿、各种水虫、浮游生物，鲫鱼喜在那里聚集、嬉戏、觅食。中午因气温、水温的升高，鱼都游到深水域中避热去了。仲秋钓点的选择 与初秋差不多，只是离岸的距离稍微远些。晚秋的气温、水温接近初冬，正是一场秋雨一场寒，常有冷空气南侵，使气温突然下降，水温也随之下降。在这一地段，早晚选钓深水域，中午选钓浅水域（近岸）。所以秋季钓野鲫选钓点，应该根据三秋不同的时段的气候、气温和水温灵活选择，一日三迁。另外，还要以鱼谚：“钓 鱼不钓草，多半是白跑”为依据，吧钓点选在草洞、草缝、草隙、草头或草旁处。因为水草能为鱼挡风避寒；水草处有丰富的美味佳肴，水中氧气充足。
三、灵活的选用饵料
鱼 谚曰：“饵料对了口，鱼儿跟着走”、“饵料对鱼口，鱼儿钓满篓。”秋季钓野鲫饵，要根据三秋不同的时段，灵活地选用对鱼口的饵料才能多钓鱼。初秋用饵，可 在纯清淡的饵料中加一些腥味料，如用面蘸药米钓，可在面里加一些骨粉或虾粉、鱼粉。仲秋用饵腥味可适当淡些，也可荤素都准备，在垂钓中可分别使用。晚秋用 饵要有浓腥、浓香味。钓饵可用红蚯蚓或红虫。饵要鲜活，大小适中上鱼率才会高。
四、钓技钓法要灵活
三秋钓野鲫，灵活的钓技钓 法，是钓获多少的重要环节。初秋可守离钓，大两三个窝，杂垂钓中弃劣保优，钓底钓浮灵活用。仲秋，可采用守钓和走钓相结合，打窝时刻多打几个轻窝，几个窝 子轮流钓。钓时可巧用逗引法，当窝里没有鱼吃饵时，可把钩饵轻轻得提15厘米左右，在慢慢地放下，经过不停的轻提慢放，把死饵变成活饵，引鱼前去吃饵。在 垂钓时，精力要高度集中，做到手不立杆，钩饵不离底，眼不离漂，及时地发现漂讯，抓住提竿机会抖腕抬竿。晚秋垂钓可不打窝，用游击战术，不断的移动钓位、 钓点，把钩饵投到草洞、草头、河底的小沟坎、坑洼处。每个钓点引逗两三次，引鱼吃饵上钩。
在秋季钓野鲫中，只要我们能在上述四个方面做到灵活掌握，就能够获得丰硕的战果，使秋季真正成为一年当中第二个垂钓的黄金季节。
三、50道道家素食菜谱第一道菜：【小鱼花生】
【具体做法】
1、小鱼干清洗干净，倒入油锅炒至酥脆的状态。
2、热锅冷油倒入花生米，小火将花生米炒熟盛出备用。
3、锅中倒油，倒入葱姜、花椒翻炒出香味，倒入小鱼干翻炒。
4、加入生抽、米醋、少许白糖调味，能吃辣的可以加尖椒和红辣椒。
5、倒入花生米，添加适量盐调味，翻炒均匀出锅。
第二道：【卤鸭腿】
【具体做法】
1、鸭腿清洗干净，用刀在鸭腿上划上几刀，便于入味。
2、鸭腿跟清水一起入锅，大火煮开，继续煮5分钟，将血沫煮出，捞出清洗干净。
3、锅中烧水，水开放入鸭腿，倒入生抽、老抽、冰糖，放入丁香、八角、花椒、香叶、良姜，大火煮开，转小火继续煮40分钟。
4、根据口味添加适量盐调味，关火焖至鸭腿凉透。
第三道：【干锅虾】
【具体做法】
1、大虾去头，去虾线，清洗干净，用盐和料酒腌制15分钟。
2、锅中烧水，水开，倒入藕片和芹菜焯水，捞出过凉水备用。
3、锅中倒油，放入葱、姜、花椒、红油豆瓣酱炒出香味，倒入大虾大火翻炒至变色。
4、倒入芹菜和藕片翻炒均匀，倒入1勺生抽、1茶匙白糖、1茶匙盐、适量香菜翻炒均匀出锅。
第四道：【红烧鸡】
【具体做法】
1、鸡清理干净，剁成小块。跟清水一起入锅，煮出血沫，捞出清洗干净。
2、锅中倒油，油热放入葱、姜、花椒翻炒出香味。
3、倒入沥干水分的鸡肉翻炒至出油脂，加入没过鸡肉的清水，加入2勺味极鲜，大火煮开转小火炖30分钟。
4、加入切好的青椒，添加适量盐调味，翻炒均匀出锅。
第五道：【凉拌变蛋】
【具体做法】
1、变蛋去壳，用清水冲洗一遍。无需用水煮了，直接吃。
2、用一根棉线将变蛋一分为四，摆在盘子中。
3、大蒜切末，加入一勺生抽、一勺香醋、一勺香油调匀。
4、调料汁倒在变蛋上，撒上一些香菜点缀。